晚班 工讀生

學習煎台製作與櫃檯接待服務 協助打烊工作與融入團隊合作的默契

1.協助帶位 2.餐點介紹（說菜） 3.酒水介紹 4.餐酒搭配建議 5.送餐、收餐 6.環境清潔 7.拿出你最好的態度！

美術小老師，攤販區工作人員，市集工作人員，活動工作人員。

負責為顧客帶位，將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議，後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境，並負責結帳等工作。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

工作內容： ．進行簡易餐飲之料理，如：準備餐盒或調配飲料 ．負責結帳、外送等工作等 ．擔任廚師的助手 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 *需有機車駕照 *早班固定供餐，晚班依餐盒剩餘量供餐 *時薪190-200（依能力加薪） *中科大寒暑假、特殊假日不排班 上班時段 早班 10:30～12:30/11:00-13:00 晚班 16:30～18:30/17:00～19:00 週一～週六皆可排班 週一～週三早晚班可排班者優先 每週排班3個班以上

接待客人、收銀對帳、飲品製作、食材烹煮、環境清潔、備貨補貨

煮泡麵.做飲料.炸物.環境清潔..基本飛鏢操作.鏢品買賣

1.將顧客使用之碗先以清水清洗再放進洗碗機內。 2.將餐具擦乾排列整齊以備使用。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

出餐及顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤清潔與清理環境。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： 幫忙火鍋配料擺盤及其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備火鍋不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．預先準備與清洗料理食材 。 ．工作區域的環境整理與清潔 。 ．依照清洗流程洗滌鍋碗瓢盆。 ．進行廚房內與店內衛生清潔工作。 ．食材的庫存盤點及管理 。 ．依作業標準擺盤與出餐，食材管理。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．提供顧客高品質的餐飲服務。 ．食材、餐具保存與耗損控管。 ．掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 ．與同事或經營者共同負責食材成本管理。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．資源回收整理及垃圾處理。 ．其它清潔相關交辦事項。 ．主管交辦事項。

現場服務夾餅招呼客人、作業器具清洗、地板清潔收攤關店

帶位點餐結帳、製作飲品，餐點打包、協助送餐、環境清潔、接聽訂餐電話，打烊清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 📍排班時段16:00-01:00，依可配合時段安排班別。 👍排班時段可依課表彈性調整 👍供晚餐、宵夜 👍不定期聚餐 👍業績達標獎金 👍過站考核調薪 👍員工及親屬用餐折扣

內場工讀生 收店清潔整理、整理環境、備料出餐