【本村炸雞(微風南山店)】內場晚班兼職人員

1. 食材處理：餐廚助手負責清洗、切割、修整和分類食材，並確保其符合衛生和品質標準。 2. 廚房設備和用具的清潔和維護：餐廚助手負責清洗和消毒廚房設備、器具和用具，並確保其整潔和安全。 3. 食品製備：餐廚助手根據配方和指示，負責預備和烹調食物，包括切菜、炒飯、煎炸等。 4. 餐飲服務支援：餐廚助手協助服務人員將菜品端上餐桌，並確保食物的準備和分發順利進行。 5. 廚房衛生和安全：餐廚助手負責保持廚房和工作區的清潔和衛生，確保遵守食品安全和衛生標準。 6. 廚房協調：餐廚助手在廚師或廚房經理的指導下，參與菜單設計、食材採購等相關工作。 7. 廚房準備和整理：餐廚助手負責確保食材和所需工具的充足，並協助整理和清潔廚房工作環境。 8qqqq洗碗：餐廚助手負責清洗廚房中使用的餐具、鍋具和器皿，確保其清潔和衛生。 請注意，不同的餐廳或飲食業可以有不同的職務要求，這只是一個一般性的職務說明，實際職務內容可能會有一些變動。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

引領帶位 菜單介紹 上菜 收桌 餐點服務

【工作內容】 『我們的願景』 - 享受美好時光(Wonderful Time) 我們不追求「幸福企業」的虛名，而是致力提供高競爭力的薪資和優厚的福利，為顧客帶來卓越的用餐體驗。七年間，我們在北部成功運營了兩家分店，並計劃繼續擴張。我們不僅追求卓越業績，更不斷推動餐飲界的創新和進步。現在，我們誠邀熱情洋溢的你，加入我們的行列！ 『我們的理念』 - 誠信、當責、共情、群力 誠信：誠實守信是我們經營的基礎。我們重視每一位顧客及員工，承諾提供高品質的 服務和產品。 當責：我們對自己的行為和決策負責。每一位員工都應勇於承擔責任，並在遇到問題時 積極尋求解決方案。 共情：我們關心並理解顧客和員工的需求和感受，努力營造一個互相尊重和關愛的工作 環境。 群力：我們相信團隊合作的力量，鼓勵員工之間緊密合作，共同達成目標，創造更好的 工作環境和顧客服務。 『如果你擁有以下特質，歡迎加入我們！』 喜歡與人互動，具備親切友善及貼心的人格特質。 對於火鍋餐飲充滿熱誠，能從顧客臉上的滿意笑容中獲得成就感。 『職位需求』 外場營運夥伴 1.顧客服務與關係維護 2.餐點介紹與協助點餐 3.環境及設備維護清潔 4.顧客意見處理 5.其他主管交代事項 6.遵守食品安全及保存規範 內場營運夥伴 1.各式菜品備料（洗、剝、削、切等） 2.湯頭、主餐等食材調理 3.餐點份量控制及擺盤傳菜 4.環境及設備維護清潔 5.其他主管交代事項 6.遵守食品安全及保存規範 『工時與休假』 1.採四週變形工時，一段班 2.國定假日出勤採雙薪制 『營業時間』 11:30-01:00 面試地點：鮮牧火鍋新店店 培訓地點：鮮牧火鍋新店店 我們與您聯繫時，會再詢問您 『升遷制度』（不看年資，歡迎有熱忱與認同公司理念的夥伴挑戰。） 雙北縣市時薪結構（時薪 + 全勤獎金 + 各式津貼）： ◆時薪：210元 ~ 240元 非雙北縣市時薪結構（本薪 + 全勤 + 各式津貼）： ◆時薪：200元 ~ 230元 『津貼補助』 ◆全勤獎金：每小時增加10元（整月未請假遲到，且工時不含加班時數滿80小時。） ◆夜間津貼：每小時增加20元（當日23:00-01:00工時者。） ◆雙北津貼：每小時增加10元（工作門市位於台北市、新北市的同仁。） 『福利制度』 ◆員工體檢：全額補助法規食品從業人員檢查之項目。 ◆員工用餐：員工本人及其一等親來用餐八折優惠。 ◆員工供膳：有上班的同仁，當日有提供膳伙食一餐。 ◆員工旅遊：視年度營業狀況舉辦。 ◆員工聚會：不定期舉辦。 『我們需要你具備以下特質』 ◆對餐飲服務有高度熱忱。 ◆積極、有責任感、適應力強，願接受公司培訓。 ◆耐心親切有笑容。 ◆活潑親切，善於與人互動交流。 『加分條件』 ◆三年內在火鍋產業有工作經驗者。 ◆以顧客為中心，思考如何提供良好的體驗。 ◆不只是完成工作，而是思考如何做得更好。 ◆體貼心思，能夠關心他人需求。 ◆擁有良好的團隊合作精神，能夠與同事緊密合作，共同達成目標。 『面試及到職注意事項』 若你認同我們的理念並想成為我們的一員，歡迎立即投遞履歷！我們將盡快與你聯繫，請留意來信及陌生來電。 ❗️注意：為了保障客人的安全及符合法令規定，報到時需要繳交餐飲供膳人員體檢報告，建議提前前往醫療機構檢查。 ♥️ 加入我們，一起享受美好時光，共創卓越未來 ♥️

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

★彈性排班 早班/晚班/假日班都歡迎~讓您兼顧學業或家庭的兼差時段 1.門市外場服務及管理學習、執行。 2.門市內場廚房各項工作站技能學習、獨立作業。 3.通過各級考核與加計工作獎金，時薪可達$200以上 。 😊如不清楚地址或其他問題想詢問，請訊息回覆 或於平日上班時間電洽03-3603000 分機170 劉小姐 如對此職缺有興趣，請回覆意願 將為您安排面試　謝謝

⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、外籍學生、實習簽約 ▪彈性排班：17:00~23:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕工作內容 ▪外場 帶客入座→介紹、服務→商品提供→食材補充→確認結帳金額→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪一年4次考核及調薪 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌

．當月做滿時數80小時，時薪250/H計算 ．上班時間皆可詳談 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 掃地、拖地、清潔廁所

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

收銀結帳 基本料理 開店上架 閉店清潔 ［時薪標準｜單月原始總時數計］ ▪️未滿15天 🔺190 ▪️滿15天未滿80小時🔺195 ▪️滿80小時 🔺200 🔸滿90小時 🔺205 🔸滿130小時🔺220

櫃檯收銀 調製飲品 客戶服務 備料補貨 門市營運

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 ●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 有餐飲相關工作經驗佳，無經驗可。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐點製作 食材準備 環境清潔 顧客服務 收銀結帳

1.餐點介紹、收銀。 2.用餐環境之清潔與維護。 3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 4.外送服務。 5.其他主管交辦事項

▍【工作內容】 1. 客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 2. 觀察顧客的需求在客人開口前提供超乎預期的服務。 3. 對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 4. 個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 5. 無經驗可。 6. 願接受全新培訓，可配合輪班者。 【排班資訊】 中班: am10:30~pm15:00 晚班: pm17:00~pm22:00 *每週至少4天(約20小時)，如遇考試週等特殊狀況可提出討論

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

．在吧台依據顧客需求調配各種飲品 ．負責冷熱飲的備料 環境打掃主整理 ．負責結帳與收銀，盤點及整理現金收據 ．清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境 ．飲品販售說明......等。

點菜端菜上菜，收桌清潔，配合度高，服務態度好～