昭日堂燒肉-外場晚班兼職同仁

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲櫃檯： 1.工作能力好反應好 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.管理營運 訂餐排位 4.做帳能力 5.負責擺盤、打包外帶服務。

3.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 4.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 廚師 二廚 做小菜 烤肉烤物

外場 1.顧客接待、介紹餐點 2.協助製餐 3.主管交辦事項 內場 1.餐點製作 2.環境清潔維護 3.主管交辦事項

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

喜歡與人相處，活潑熱情 工作內容： 1.帶位介紹 2.走餐 3.收桌、設桌 4.整理工作環境 5.服務客人、桌服烤肉 6.遵從餐廳服務方式及作業標準

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

（實際上下班時間依照現場狀況而定） 可學習基礎鐵板技術。 協助各項餐點準備、內場相關事務等 食材清洗/切片/備料 工作區域和設備的清潔以及保養 對廚藝料理有興趣者。

．負責簡易備料。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責結帳，打包外帶服務。

1. 餐點製作 2. 協助客人結帳 3. 確認盛裝品項正確無誤 4. 基本清理，打包外帶服務

🌟協助客人點餐.收銀.出餐。 🌟幫客人介紹菜單，餐點點餐方式 🌟負責洗、剝、削、切各種食材。 🌟打烊後整理環境

赤鳶為全預約制的板前無菜單和食料理， 每日至多二個餐期， 每個餐期最多接待十位貴賓、不翻桌、不接受 walk in， 相較一般餐廳外場， 工作量固定單純且相對輕鬆， 需有團隊精神，互相協調及配合， 樂於融入團隊工作， 一同服務每一位客人， 主動覺察顧客之需求。 ｜排班時間｜ 🈺週二至週四 16:30~22:30 🈺週五至週六 10:30~15:00、16:30~22:30 需要每週至少排班二天以上 依照客人預約情形安排人力 月底安排次月班表 前一週會再確認下一週配班 需能穩定排班的夥伴 ｜工作內容｜ 👉餐期前：清潔環境、安排座位、擺放餐具。 👉餐期間：協助接待客人、補充熱茶及酒水、收盤子、協助上菜。 👉餐期後：協助洗滌/擦拭鍋碗瓢盆、餐盤杯子、餐具歸位、整理與清潔環境。 ｜工作特色｜ 👉預約制最多接待10位客人、不翻桌，工作量固定。 👉環境舒適單純，交通便利，台中捷運「水安宮站」步行5分鐘。 👉小餐廳環境不大，較不耗體力。 ｜夥伴需具備的特質｜ 💪 食器多為日本藝術家作品，需細心、動作輕柔，依店主說明洗滌不同的食器。 💪 積極主動、具團隊合作精神，懂得觀察並主動詢問需協助的地方。 💪 喜愛美食，特別是海鮮、生魚片。 💪 具備良好衛生習慣，主動維持整潔。 💪 上班穿著黑色/白色/灰色襯衫、長褲、包鞋，戴口罩、綁頭髮、保持指甲乾淨無指彩。餐廳提供黑色圍裙。 如果您對Fine Dining 餐飲感到興趣， 嚮往在精緻優雅的餐廳環境工作， 喜愛日本手工器物與料理美學， 歡迎加入我們的行列。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

HOME燒肉徵求內場工讀生，誠摯邀請你的加入。 工作內容： • 處理基本食材備料 • 配合廚房出餐流程 • 負責餐具清潔及收納 我們給你的： • 彈性班表，時間好安排 • 工作團隊友善協助 無經驗也可加入，歡迎你大方嘗試新挑戰。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃檯結帳 餐點製作 餐點備料補貨 用餐環境、餐具清潔

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

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