早班人員（09:00-13:00）

工作內容包含煮茶(備料)、外送、飲品調製、結帳收銀、環境清潔

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責配餐、打包內用及外帶服務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

【工作內容】： 1. 櫃檯銷售介紹、點單收銀 2. 備貨、調飲製作 3. 貼心的顧客服務 4. 外送服務 5. 工作環境清潔整理

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

1.調製各種冷熱飲料 2.負責結帳與收銀，並整理現金收據 3.負責吧台設備以及周遭工作環境 4.定期盤點剩下的物料 5.販售說明 6.佈置及清理餐桌 7.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 8.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 10.送單點單收銀 11.清洗食材 12.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 13.組合沙拉或冷盤 14.進行擺盤的動作 15.工作區域和設備的清潔以及保養

外場清潔收桌 備品巡檢補充 碗盤餐具清洗 簡易廚房工作

餐飲外場安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 打包外帶服務。

1.廚房煮茶清潔工作 2.吧台及店內清潔整齊工作 3.負責送餐點單飲品製作 4.微笑接待客人服務 5.原物料控管 6.會輪流外送，需有機車駕照

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、點餐 送餐 環境整理

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.煮茶 2.點單 3.製做飲品 4.外送服務 5.環境清潔 短期勿試～ 🈶️三節禮 🈶️勞健保 🈶️團體保險 🈶️生日禮金 🈶️全勤獎金 🈶️年終獎金 🈶️幹部加級獎金 🈶️營運業績獎金 🈶️考核調薪 🈶️國內外旅遊補助

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客點餐、打包外帶、外送服務。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．煮茶

1、協助引導顧客點餐、 結帳 2、 輕食的製作及備料 3、 後吧飲品的調制 4、 環境的整潔 皆有 sop可學

1幫忙外送餐點 2客人的機車指揮排列好 10:00-13:00 17:00-20:00

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小小餐廳內外場都會接觸，熟悉後能很快上手。 我們提供健康的飲食與環境不超時工作，彈性排班歡迎加入。 外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。