早晚班店職員

工作內容： ．飲品介紹顧客、解決顧客提出之疑問。 ．飲料製作、泡茶 ．結帳收銀工作、外送服務。 ．清潔工作環境、設備和器具。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

前臺：收銀.製作飲料.巡視客席 後台：製作商品. 共識：前置準備.包餐點.出餐點

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1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 客人帶位、倒水、菜單說明以及點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 偶爾需協助內場進行簡易餐飲之料理。 5. 負責結帳、收銀之工作。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

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* 進貨整理及補貨 * 顧客優質服務與收銀結帳 * 門市賣場環境清潔 * 須有責任感 * 人際關係應對良好 * 認真學習者會培訓為儲備幹部 *彈性週週排班

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

1.收銀結帳服務。 2.賣場陳列、補貨作業。 3.進貨驗收作業及商品管理。 4.賣場清潔作業。 5.顧客服務。

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結帳、顧客服務、清潔、補貨、進退貨常規工作 有勞健保 可長期配合

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* 進貨整理及補貨 * 顧客優質服務與收銀結帳、 * 機器清洗 * 門市環境清潔 * 須有責任感 良好服務態度 * 無經驗可 不怕辛苦肯學習者

家具商品、材質說明、結帳（需事前接受教學

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