慵懶 LAX ⚉ 餐酒館外場 (੭ ᐕ)੭

餐廳外場基本服務，如：點餐、送餐、倒水、洗杯子、擦杯子、擦餐具⋯⋯⋯等

．擺設桌面用品餐具 ．幫客人帶位、送餐 ．環境清潔打掃 「可做長期者優（半年以上），做滿3個月視表現再加薪」 @近捷運藍線國父紀念館站，走路約5分鐘@

煎台助手工作內容：煎火腿、培根、豬排 手擀蛋餅皮、煎蛋餅皮， 把蛋餅煎到金黃色即可起鍋。 搭配後製作業。 彈性排班， 只需把可以排班的天數給我們即可！

外場(計時) 1. 負責替客人帶位、倒水 2. 接待客人，介紹餐廳特色及料理方法 3. 維護環境清潔安全 4. 工作區域、大廳的環境整理與清潔 5. 開店前相關預備事項

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

【工作內容】 1. 微笑迎賓，為顧客帶位或安排座位。 2. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，提供建議。 3. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 4. 上菜並提供有關用餐的服務。 5. 遞送帳單，請顧客付款或簽字。 6. 送單點單收銀。 7. 佈置及清理餐桌，環境整潔。

【工作內容】 1. 提供義式料理，包括餐湯、麵包、炸物、義大利麵、燉飯、漢堡、Pizza、主菜等。 2. 準備於營業時間內的食材備製。 3. 依照標準食譜負責製作各類餐點。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 冷藏冰箱及冷凍庫衛生及清潔標準。 6. 完成餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 7. 收貨及驗收。 8. 廚房環境清潔維護。 9. 完成主廚交辦事項。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

工作內容: 1. POS機操作 2. 飲品調製 3. 配料煮製 4. 控管品質 5. 環境清潔整理維護 6. 需協助外送 工作時段彈性，三到四小時也可

·開店閉店 ·備料（需切菜、洗菜）、點餐、煮麵、基本清潔

．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

收銀結帳、麵包及蛋糕包裝、飲品製作、環境清潔

—工作內容— 一、備料及煮茶 二、準確調製飲品 三、點餐收銀，親切的服務 四、店舖周遭與店內環境清潔 五、協助外送 —公司福利社— ． 超好喝飲料 ． 餅乾，泡麵櫃 —重要提醒- ·排班制，每週出班表，請假前一週告知不遲到，良好工作態度。 ·可工讀、可轉正 ·有機車駕照、須外送

一些有關涼麵的餐飲業工作，裝麵，包裝，清洗器具等

前吧 ．負責為顧客點單及收銀 ．調配飲料及清理工作環境 餐飲內場： ．負責料理所需食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同飲品所需要的相關食材。

點單，收銀，泡製茶飲。有經驗者佳，有興趣，有熱情，服務態度，話術好。

慵懶 LAX，為新一代餐酒館風格，於2022年初開幕，全新打造位於貓空景觀餐廳！提供義式餐點及花式調酒，不定期舉辦DJ活動，讓貓空注入全新的品味享受及視覺的感官，帶給貓空新的活力！ ★ 我們歡迎對餐飲具有熱忱，喜歡挑戰個人舞台的您一同加入★ 【公司制度】 1. 企業制度：完善的公司體制及培訓制度。 2. 保險類：勞保、健保、勞退6%、雇主責任險。 3. 培訓制度：完善培訓制度，協助快速融入工作崗位。 4. 晉升制度：透明的晉升及考核制度，協助夥伴不斷提升。 【員工福利】 1. 定期聚餐／年度尾牙。 2. 員工眷屬用餐優惠。 3. 免費提供員工餐。 4. 免費衣物保管箱、制服。 5. 優異表現獎勵 (獎金、禮品不等)。 6. 開放學校建教合作。 【工作時間】 彈性排班時段：門市營業時間11:00-01:00 (時間可與主管討論)。 【兼職時薪】 時薪$200 (個人工作表現良好會再調薪)。 【未來發展】 1. 打造貓空餐廳全新品牌，打破貓空給人泡茶吃山產的舊思維，帶給大家全新的視覺與品味的享受。

．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。

我們是健康餐盒連鎖品牌，目前有超過10間的連鎖門市， 如果你對健康或餐飲連鎖產業有興趣，歡迎加入我們！ ＊我們和一般餐飲業不同，即使是輪班，但只有會排一頭班(中間正常休息一小時!) ＊員工餐天天有，還有「牛排」可以吃 ＊有其他職能另有工作加給 ＊兼職以基本工資時薪計薪，依程度也有獎金。 ＊每月另有業績目標獎金，依當月規劃。 無油煙 輕調味健康餐盒料理，皆以高湯煮與舒肥料理，沒有油鍋、煎、炒等作業，相對一般內場簡單。 1. 廚房內場工作(煮菜、烹調肉、備菜、備餐、盤點、清潔) 2. 櫃臺服務(包裝、點餐、顧客服務、溝通外送) 3. 鄰里宣傳(傳單、外送訂單回訪) 工作本質上是廚房內容 但不需廚藝背景、團隊氣氛愉悅、且學習發展機會多。

．擔任外場時，負責為顧客帶位、安排座位，將菜單遞給顧客，介紹菜單內容，解決顧客提出之疑問，並適時給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房出餐，或可先進行簡易餐飲之料理，然後送餐。 ·顧客用餐期間適時關心顧客需求。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤桌面與清理環境。 ·打烊時將環境清潔整理，各項水電巡查確認關閉。 ．擔任內場時，收到顧客點餐通知後開始依序出餐。 ．負責各種食材之備料。 ．準備每項餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、出餐、打包外帶服務。 ·清楚了解所有食材庫存量及盤點。 ·打烊時負責清理廚房工作環境、設備和餐具，巡查設備、水電瓦斯是否關妥。