迴饗迴轉燒肉內場/外場工讀

工讀時薪 : 190元 ~ 220元 職務內容 【外場】現場顧客服務、維持環境清潔與整潔。 【內場】各項食材準備及擺盤、維持環境清潔與整潔。 工作時間: 早班：09:00~10:00 上班 平均時數約3~6小時 假日可達8小時 晚班：17:00~18:00 上班 平均時數約3~6小時 假日可達8小時 另有內外場人員職缺 森森燒肉秉持著『自律、分享、共好』的企業核心精神，我們重視每一位員工，你的優異表現，我們看的見，考核制度完整，加薪不再只是空談。除了底薪之外只要營業目標達成，另有績效獎金的發放，歡迎你加入森森燒肉的行列一起共好。

貨物包裝搬運、物品送件跑腿、人員引導等，提供勞力服務或處理各項交辦事項

外場服務人員： 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。

1.準備物料 2.飲料調理製作 3.接待顧客，收銀服務 4.環境整潔維護

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 **當月排班滿71小時，整月時薪依215元計**

收銀：服務顧客點餐取餐 總配：漢堡製作 廚房：裹粉烹炸

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤。

負責帶位、安排座位。 將菜單遞給顧客、解決顧客疑問，餐點介紹。 通知廚房備餐，或進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料、倒生啤、小菜裝盤、簡易備餐等。 收拾碗盤與清理環境。 並負責結帳、收銀、打包外帶服務。

工作內容： 1.製作餐點及飲品，並維持產品標準一致性。 2.以親切熱情的態度招呼及服務用餐顧客。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.點餐並介紹餐點及負責收銀之工作。 5.負責擺盤、出餐及聯繫內外場之工作。

門市清潔、後場備料、協助外送 飲料調製、櫃台結帳

工作內容 開店準備 1. **開門和設置** - 開啟店內燈光和音響系統。 - 檢查店內設備是否正常運作，如咖啡機、冰箱、POS系統等。 - 設置好桌椅，檢查座位區的整潔度。 2. **檢查庫存** - 檢查酒品、飲料和食材的庫存，確保供應充足。 - 補充酒吧台後的酒瓶和配料，準備好所需的飲品和配料。 3. **準備食材和配料** - 切水果、準備裝飾物，如檸檬片、橙片、薄荷葉等。 - 準備調酒所需的糖漿、果汁和其他配料。 4. **清潔和衛生** - 擦拭吧台、桌椅和工作區域，確保所有表面清潔無塵。 - 檢查和清潔廁所，確保衛生紙和洗手液充足。 工作時間 1. **迎接客人** - 微笑迎接每位進店的客人。 - 介紹我們的消費方式及特色。 2. **提供餐點與服務** -根據人數提供餐點 - 快速且準確地製作飲品，根據客人的要求調整口味。 - 確保食物質量和擺盤美觀。 3. **互動和娛樂** - 與客人友善互動，回答他們的問題，提供建議。 - 組織或參與酒吧活動，如現場音樂、Trivia Night等。 4. **環境管理** - 隨時保持吧台和工作區域的清潔，清理多餘的玻璃杯和餐具。 - 及時清理桌面和地面，確保客人有良好的就餐環境。 #### 收店 1. **結算和清點** - 結算當日營業額，確保帳目清楚無誤。 - 清點庫存，記錄銷售情況，補充次日所需的物品。 2. **清潔** - 徹底清潔吧台、桌椅、地面和廁所。 - 清洗所有使用過的玻璃杯、餐具和廚具，確保乾淨整潔。 3. **關閉設備** - 關閉所有電器設備，包括燈光、音響和廚房設備。 - 檢查所有門窗是否鎖好，確保店內安全。 4. **垃圾處理** - 將當日產生的垃圾分類處理，確保環境整潔。 5. **報告和記錄** - 填寫當日營業報告，記錄銷售情況和任何異常事件。 - 與下一班次的員工交接，確保工作順利銜接。 這些工作內容確保酒吧運營順暢，為客人提供愉快的體驗，並維持店內的清潔和安全。

我們需要對服務業有高度熱誠，興趣與耐心。 同時能保持友善笑容，對所有事物都能保有樂觀與學習的心。 加分條件：具備咖啡機操作經驗，未來有企圖朝咖啡界發展的優先錄取。 工作內容 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出餐進度給店經理。 8. 負責清理工作環境、設備及餐具。 9. 進行咖啡製作及其他飲料之調製。 10. 負責結帳與收銀，並整理現金收據。 11. 負責清洗杯盤、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 12. 定期盤點剩下的飲料與食材。 工作時間 依個人能配合的時段安排(每日工作時數至少4H;休0.5H)

⚠️目前以能配合整天班為優先合作⚠️ 1. 以外送訂單為主！ 2. 如果沒訂單， 以協助外場環境清潔與打便當為輔！ 3. 配合店長安排與調度！ 備註： 1. 需自備機車！ 2. 有提供餐點！ 3. 做滿7天提供制服， 未來離職後在歸還公司！ 4. 只要存在合作關係， 公司負擔第3人險費用！

〔工作內容/工作時段﹞ 。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清維護(騎乘公司提供之外送車 。可於各班別中任選4-6小時彈性排班(班別依據面試餐廳需求為主 ﹝薪資福利﹞ ★ 基本時薪：$190 "起" ★ 津貼福利 ◆ 外送津貼$10元/14元/趟；外送趟次越多賺越多~~ ◆ 值班津貼：每小時20元(晉升組長後 ◆ 早、晚班津貼：23:00-07:00（每小時享有50-80元津貼 ◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康 ◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全 ◆ 員工用餐折扣：兼職夥伴當日任職滿4小時，即享有85折員購折扣；組長當日任職每四小時享有乙餐員餐 ◆ 生日/節慶禮卷： 你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度 你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶 你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生 ◎ 詳細工作時間於面試時告知

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

製造飲料飲品櫃檯服務點單內場備料泡製飲品

1丶麵糰製作員-製作披薩餅皮 2、披薩、炸雞製作員-產品製作與品質檢視 3、櫃檯人員-產品介紹、收銀應對、外場維護時段彈性選擇、歡迎詢問

．負責為顧客帶位、安排座位。 ．點餐、結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包、外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．負責為顧客點餐、餐點介紹 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 . 吧台飲料製作 ．顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．負責結帳、收銀等工作。