鬥牛士新竹巨城店

<外場人員-工作內容> 1.各工作崗位運作與執行。 2.內外場之工作協調與溝通。 3.環境相關清潔維護。 4.店內活動規劃與執行。 5.創造顧客美好回憶。 <內場人員-工作內容> 1.依照標準作業流程準備於營業時間內所需菜餚及烹飪的前置工作。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.依照工作作業標準，維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 4.保持烹飪材料的適當存量。 5.維持環境清潔與整潔。 工作時間 需要能夠配合輪調班別(含國定假日)，每月休假最少8日。 森森燒肉秉持著『自律、分享、共好』的企業核心精神，我們重視每一位員工，你的優異表現，我們看的見，考核制度完整，加薪不再只是空談。除了底薪之外只要營業目標達成，另有績效獎金的發放，歡迎你加入森森燒肉的行列一起共好。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 餐飲內場： ．擔任廚師/助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃檯點餐 飲料製作 後場備料 日常營運事務

前臺：收銀.製作飲料.巡視客席 後台：製作商品. 共識：前置準備.包餐點.出餐點 .

前臺：收銀.製作飲料.巡視客席 後台：製作商品. 共識：前置準備.包餐點.出餐點

·餐飲外場： ·負責為顧客帶位、安排座位、倒水 ·將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐 點上的建議。 ·後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易·餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ·於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ·並負責結帳、收銀等工作。 ·餐飲內場： ·擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作 與 其他餐廳相關事務。 ·負責洗、剝、削、切各種食材。 ·負責清理工作環境、設備和餐具。準備不同餐點所 需要的食材。 ·協助測量食材的容量與重量。 ·負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

負責顧客點餐結帳 餐點包裝 準備食材及備料 清洗器皿 維持店內外環境整潔 油炸鍋經驗佳

打工待遇：時薪 190起 打工內容： ✅上班地點：新竹市立鵬路160號 近好市多、迪卡儂、關埔商圈，公車可以到達 ✅時薪： 190 ➠定期檢核，依能力調整薪資 +$ 5/次 ✅工作內容： 協助顧客點餐推薦餐點、製作飲品、送餐、維護客席環境、製作餐點、油炸點心、洗菜、維護廚房環境 ✅員工福利 半價餐飲！超划算！ 在職第二個月起，每月免費漢堡2個 有勞健保！照政府規定走，每日薪資清清楚楚 免費制服！衣服變大變小變髒都可以再換新 國定假日！薪資DOUBLE！雙倍薪水！做一天低兩天！ 年度獎金！把特休換成錢！做越久，領越多！ 升遷制度！上班表現優良可升遷為計時主管

．負責為顧客帶位、安排座位、桌邊服務。 ．為顧客點餐、解決顧客提出之疑問並給予餐點。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

我們一共分四個站別～ 櫃檯 煎台炸鍋 麵包拼盤 麵區 這是大項 如果有個站別特別忙碌當然是能幫就幫 初期以熟悉一區為主～

．負責為顧客帶位、安排座位、桌邊服務。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐廳內場人員 早上備料及兩個供餐時段出餐服務 班次09:00-14:00、16:00-19:30 每週一至六 詳細薪資福利與工作內容請用電話聯繫

·餐飲外場： ·負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ·將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐 點上的建議。 ·後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易·餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ·於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ·並負責結帳、收銀等工作。

煎台，調理，櫃檯，店務相關事宜。 達營業額目標有營運獎金 偶爾需支援上假日(假日人員請假時) 需學煎台，調理，櫃檯至少其中兩個 會越多，新資調升

1. 佈置及清理餐桌 2. 為顧客帶位或安排座位 3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 5. 上菜並提供有關用餐的服務 6. 送單點單收銀 7. 清洗食材 8.主管臨時交辦之任務

外場 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀及配合備料等工作

工作內容： 1.負責櫃枱點餐, 出餐之工作。 2.負責飲料調製工作。 3.清理環境及設備。 4.公司提供完整教育訓練與良好升遷管道。 福利制度： 1. 勞保、健保、6%勞退。 2.年終獎金。 3.員工聚餐/活動 4.年假。