夢時代🍲【連鎖日式豬排定食品牌】🍲

​我們在高雄新興區南華路深耕了 4 年。現在，我們決定徹底歸零，引進全新的資源與思維，重新定義這個品牌。我們正在尋找一位具備「架構思維」的營運經理，與我們一起打造。 ​📍 地點： 高雄市新興區南華路101號 (捷運美麗島站旁，通勤極便) ​🌟 職位亮點：【純血制度，充分授權】 這次復出，我們決定「不留任舊員工」，全店夥伴將從零開始親自面試、招募、組建。這意味著： ​無包袱執行： 討論後制定的 SOP 就是唯一的標準，沒有舊習氣的干擾。 ​親手帶兵： 所有的夥伴都將重新選拔，確保團隊默契與執行力。 ​制度架構師： 我們將ㄧ起建立新的進銷存系統、財務報表、服務手冊。 ​🎯 我們在找的「你」： ​具備 2 年以上酒吧或連鎖餐飲管理經驗。 ​是一個「數據控」，熱衷於控管毛利、降低盤損。 ​邏輯強，能將感性的服務轉化為理性的 SOP。 ​具備團隊領導力，能在 0 到 1 的籌備期中穩定軍心。 ​💼 職責範疇： ​建立全店營運手冊 (SOP) 與員工考核制度。 ​執行人員招募、培訓與排班管理。 ​採購供應鏈對接與進銷存數位化管理。 ​配合行銷計畫，確保營運品質能穩定承接客流。 ​💰 薪資福利： $​250／時以上（提供具競爭力的底薪 ）。 ​既然是重新出發，只要你能展現價值，待遇絕對好談。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

歡迎有意長期工作，有興趣的同伴一起加入我們的行列， 若無誠意，勿擾～避免浪費彼此的時間～ *客人接待、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 *對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 *個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 *可配合排班者佳(有經驗更好） 我們的這項職務，負責的工作內容有： ．並負責結帳、收銀等工作（需頭腦清晰） ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 歡迎有意長期工作，有興趣的同伴一起加入我們的行列， 若無誠意，勿擾～避免浪費彼此的時間～

外場服務員： •顧客指引 •酒水服務 •上菜、傳菜、收桌 •桌面擺設、宴會現場檢整 服裝儀容： •上衣/西裝褲（公司提供） •西裝黑長褲（也可自備） •黑色皮鞋（自備）、黑襪（襪子需過腳踝） •頭髮過肩需盤包頭 •不可配戴耳環 •頭髮勿染特殊色

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

【列車送餐超迅速，手機點餐最科技，加入点爭鮮讓你成為效率達人】 1. 接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 2. 全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 3. 外帶、外送平台顧客點餐服務 4. 顧客關係經營 5. 維持門市整潔 6. 有提供員工餐

收銀結帳、飲品調製、環境清潔整理、補貨理貨

餐廚助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.負責後續清理器具、設備、餐具之工作。 廚師 1.準備食材備料並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 無經驗可，熟悉工作流程後依照能力調整時薪。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

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外場服務（面試詳談）、各項事宜 希望可立即上班，上班地點為億品鍋二聖店，採排班制 上班時間為排班制 三種時段的班都會安排 🔺晚班17-23 🔺18-23 🔺17-21 ⭐️我們希望徵求負責任、認真、肯學、不無故曠職的夥伴！

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手搖飲店工作項目：客戶點單、泡製茶飲、廚房煮茶、外送服務

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餐飲 ．開店煮茶 · 配送飲料、外送服務 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 《誠徵早/晚班工作夥伴(๑•̀ㅁ•́๑)✧》 上班時間彈性（４～８小時） 在校生想打工、無經驗想找彈性兼職 除了基本的飲調技術 我們更重視能給予夥伴良好的工作環境 歡樂工作、團隊合作一起奮鬥、學習管理一同向上成長 是我們想帶給夥伴的重要理念🫶🏻 💛薪資福利： 休假制度：8天+國定年假 （每個月依工作評量調整薪資📈） 💛主要工作內容： 1.點單收銀 2.飲品泡製及烹調 3.門市外送 💛公司福利： 1.享勞健保、團保、退休金 2.各項獎金（業績獎金、聚餐獎金、績效獎金..） 3.各項津貼（外送、點單、叫貨、幹部津貼） 歡迎線上詢問或持履歷至門市洽詢 ５０嵐誠摯歡迎您加入我們的大家庭ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭»ㅡ❥

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理餐期前與餐期中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 餐飲外場： ·開店打掃 ·介紹餐點、點餐、送餐 ·送餐、收餐盤、洗餐具、洗杯子 ·清潔環境

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早班工作內容 營運前: 。代表門市至百貨開早會記錄並佈達事項 。出餐區、客席工作台營業器具定位好 。泡茶、準備外場開班內容 營運中： 。送餐、菜單介紹、點餐 。將顧客享用完畢的餐盤依照標準分類放好 。使用洗碗機清潔餐具（偶爾才會，有專門洗滌人員) 。將洗好的餐具擦拭乾淨並收納到各個工作台 營運結束： 。洗杯（偶爾才會） 。客席掃地 晚班/全日班工作內容 營運前: 。出餐區、客席工作台營業器具定位好 。泡茶、準備外場開班內容 營運中： 。送餐、菜單介紹、點餐 。將顧客享用完畢的餐盤依照標準分類放好 。使用洗碗機清潔餐具（偶爾才會，有專門洗滌人員) 。將洗好的餐具擦拭乾淨並收納到各個工作台 營運結束： 。洗杯（偶爾才會） 。客席掃地、拖地 。倒垃圾 以上描述的工作內容，會和當餐期上班同事一起完成。

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