假日班廚房工作夥伴

調酒、桌邊服務、開店閉店標準流程，環境內外整理及清潔打掃

【乾杯燒肉居酒屋進駐墾丁！】 乾杯燒肉居酒屋攜手『Hotel dùa』，共創墾丁新地標！ 全新門市將坐落於飯店一樓，目前施工中，暫定於114年1月下旬~2月初開幕 開幕前入職者需至高雄五福店訓練，開幕後調派至墾丁店 訓練地:高雄市新興區五福二路262號 (乾杯-高雄五福店) 開幕工作地:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號1樓 (乾杯-墾丁店) 訓練梯次 第一梯:12/16 第二梯:1/2 (訓練期間旅館、飯店住宿公司全額補貼) 【薪　　資】 無 經 驗 ：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有餐飲經驗：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

調酒、桌邊服務、開店閉店標準流程，環境內外整理及清潔打掃

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲前場： ．負責為顧客點餐服務、笑容燦爛。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．飲品調配製作。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ·需負責外送服務。 餐飲內場： ．擔任煮茶，需耐熱、搬重有力氣。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．負責外送服務。 #需要有機車駕照#

✲【薪資說明】 ★★依照考核，機會均等，最高時薪可達207元★★ 1. 起薪192元/時。 2. 三個月調薪一次(依考核進行調薪)。 3. 每月排班時數超過165H以上，額外提供高達1200元的時數津貼。 ✲【工作內容】 1. 開班整理、打烊收尾。 2. 內場料理：備料、配餐、出餐、簡易飲料調配等。 3. 外場服務：帶位、菜單跟餐點介紹、點餐、送餐、換烤網、桌邊服務跟清潔、結帳、櫃台事務處理。 4. 環境、設備、餐具等的清潔工作。 ✲【排班說明】 每週需排班4天(含)以上。 ♦♦♦依營運需求彈性排班，準確時間依店鋪為主♦♦♦ ✲【福利制度】 ☆☆☆員工用餐享85折優惠!!!! ☆☆☆ 1. 每週彈性排班制。 2. 享勞、健保、團保。 3. 享免費員工餐。 4. 享免費年度健康檢查(工作期滿一年)。 5. 定期考核調薪制度。 6. 介紹獎金制度。 ✲【經營理念】感動創造~所有的一切，都是為了顧客的笑容~ ① 感動––––希望能打造出讓顧客有「好想再次體驗！」、「好想跟別人推薦！」這樣想法的店舖。 ② 創造––––希望能創造出「高品質的食材」、「高素質的服務」、「顧客給予的高評價」。 ③ 實現理念––––對於集團理念抱有共鳴的店舖同仁們及合作廠商們達成夥伴意識，共同向目標邁進。 ✲【要求條件】 工作經驗： 不拘 學歷限制： 不拘 科系限制： 不拘 附加條件： 1. 每星期至少排班4天，需配合假日排班。 2. 上班前須繳交餐飲從業人員體檢報告。 3. 歡迎對餐飲服務業有興趣者。 4. 自備交通工具者佳。 注意！福利項目可能依不同職缺有所不同，實際職缺福利請依面試時與公司面談結果為準

1、飲料製作、點餐收銀、後場備料、門市清潔 2、對餐飲服務工作有熱忱、具備高度親和力 3、積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳 4、無經驗可、月休8～10天，彈性排班 5、三節薪資雙倍、員工購物價、每月團體工作獎金 6、需長期、短期勿試、謝絕寒暑期及短暫性打工者

歡迎開朗熱情、堅韌負責的您 加入我們的團隊！ 擁有「服務熱誠」、抗壓性高 遵守程序標準、認真負責 具有團隊精神 工作內容包括 櫃台服務、飲品製作、外送、接聽電話、環境整理清潔等 並提供勞保與完善的教育訓練 #需長期配合 #假日需上班 #須有駕照

1.煮茶 2.點單 3.製做飲品 4.外送服務 5.環境清潔 上班位置：崇蘭店、民生店、麟洛店 （偶而需配合支援調店；無法接受請勿投遞） 短期、寒暑假無法上班者不適合喔～ 🈶️三節禮 🈶️團體保險 🈶️生日禮金 🈶️年終獎金

需學習內外場 外場：點餐、收送餐、餐點推銷、環境清潔整理。一些基本文書整理 內場： 炸區：裹炸、出餐 直線：備料、擺盤 洗區：洗碗 都需內場環境清潔整理

外場： 1️⃣收桌 2️⃣接客人 3️⃣補自助吧 4️⃣掃地、拖地 內場： 1️⃣出餐 2️⃣洗碗 3️⃣煮外帶

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【外場工作內容】 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.酒水:飲料與甜點製作 3.出餐:確認餐點品質 【內場工作內容】 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項定食料理製作、出餐 【工作時間】 ☆應徵時段：早班、晚班、假日班、全天班 ☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論)⇒彈性排班平衡生活!! 【各項福利】 ☆職涯發展：計時轉正(年資保留) ☆優渥獎金：績效獎金、推薦獎金、久任獎金、證照獎金、國定假雙倍薪、學期獎學金、高工時津貼、職能津貼 【未來發展】 ⊚上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

餐飲外場： ．負責為顧客點餐、收銀結帳、取餐 ．外送服務.切披薩及簡易環境清潔

外場工作內容： 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 內場工作內容： 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的數量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.設定水杯餐具及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房和吧檯做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

1. 負責客人帶位、點餐、結帳之工作 2.保持餐桌、自助吧乾淨整潔 3.進行簡易餐飲之料理 4.打掃清潔環境衛生

【工作內容】 門市現場工作(包括冰淇淋製作、現場服務及門市清潔工作。) 【上班時數】 彈性排班，可配合學生課後時段需求 1.每週最少配合排班20小時，依各門市營業需求進行排班工時規劃。 2.國定假日及例假日需能配合上班。 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。