北大8鍋誠徵 晚班 兼職人員、計時工讀

1.客人接待、飲品介紹、點餐等餐飲服務工作。 2.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力 。 3.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 4.可配合排班者（有飲料點經驗佳）。 5.進行茶飲的烹煮。 6.負責清理工作環境、設備和餐具。 7.負責外送飲品至顧客公司或指定的地點。

⭕招募條件 ▪職前教育訓練，歡迎無經驗者加入!! ▪歡迎二度就業、外籍學生、實習簽約 ▪長期、短期、假日班皆有職缺，排班彈性、歡迎詢問 ▪排班時段： 9:00~18:00 12:00~22:30 18:00～22:30(請於面試時與主管確認班表) ⭕獎金福利 ▪生日禮券 ▪不定期活動競賽獎金 ▪一年4次考核及調薪 ▪加班費5分鐘為單位計算 ⭕工作內容 ▪內場 商品進貨、準備、整理→料理製作→提供餐點→餐具清洗→庫存盤點、出貨 等 ⭕企業魅力 ▪「以人為本」注重團隊合作及交流，採納同仁的意見，提升參與感 ▪除學習到日本商業禮儀、衛生知識及專業的烹飪技巧，還可接觸店鋪的經營管理，例如：成本控管及數據分析等專業知識 ▪升遷快速且制度完善，依努力及成果將有升遷加薪的機會 ▪享有完善的福利制度，加班費為5分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出 ▪計畫拓展全台灣，讓更多人有機會品嚐美味平價壽司，致力成為頂尖品牌

應徵【外場計時人員】數名 門市上班時間為16:00-01:00 計時人員彈性排班（時段、天數可調整面議） 時薪196-230，達特定時數另有績效獎金 （依能力表現.考核調薪） （無經驗可，能假日排班，配合打烊者優先） 下班時間較晚無大眾運輸，需有駕照自備機車 【工作內容】 1.負責帶位、餐點介紹、點餐、送餐、調製飲品及聯繫內外場之工作 2.提早發現客人需求，並提供桌邊服務 3.於客人用餐完畢後，負責收拾餐具，與清理環境維持店內清潔 4.協助廚房處理食材，製作簡易餐點 5.依公司規定達成上級主管交辦事項，即時向主管反應 【員工福利】 1.員工保險(勞保、健保、勞退) 2.每日上班提供一餐 3.不定時聚餐、年度尾牙 4.免費員工制服、員工購餐優惠 5.完善教育訓練(新進人員訓練、在職訓練) 【徵的就是你/妳】 熱愛日本文化，活潑熱情又有耐心且笑容滿分 擅於社交，熱愛與人群接觸，對餐飲服務富有熱忱 喜歡居酒屋氛圍的你 歡迎加入鏊屋的團隊唷！ 意者於下午四點後 親洽：新北市新莊區中正路881-10號 電洽：0968228586(店長) 鏊屋 串燒/壽司/酒場 FB粉絲團 https://m.facebook.com/auizakaya/ 鏊屋蘆洲店 新北市蘆洲區三民路110巷6號 鏊屋新莊店 新北市新莊區中正路881-10號1F 鏊屋三重店 新北市三重區過圳街88號 鏊屋林口長庚店 桃園市龜山區復興一路212巷13號 鏊屋林口文化店 新北市林口區文化二路二段151號 鏊屋板橋新埔店 新北市板橋區陽明街105號

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.其他主管交辦事項 【獎金制度】：交通津貼、伙食津貼、三節獎金、達標業績分紅、個人考核評估調薪 【餐飲福利】：每上班日享有餐飲津貼 【娛樂福利】：不定期聚餐、春酒或尾牙、不定期員工旅遊 【請 / 休假制度】排班制、月休8-10天(依照當月國定假日天數)、每年按勞基法規定增加特休，30天為止 一頭班，16:00～03:00之間依照主管安排排班9小時（中間休息1小時） 歡迎對餐飲西餐烹調有興趣的人才加入,無經驗可會有專業的師徒一對一教導,有經驗佳

1.外場顧客帶位、點餐、送餐 2.用餐環境清潔 3.協助餐點準備與製作

無經驗可，有培訓學習，冷氣房作業 餐飲外場： ．負責為顧客安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

內外場： ．櫃檯掃碼點餐服務接待、pos機結帳並給予餐點 上的建議。 ．對單出餐，各項飲料調製及裝杯。 ．顧客用餐完畢回收飲料杯與消毒環境。 . 清潔維護環境及結帳。 廚房 ．麵包、微波調理，備料工作與餐點 出餐廚房相關事務。 . 荷包蛋及油炸肉品熟成及簡易烹調。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．備料、分裝所需的食材。 ．組合食材擺盤、打包外帶服務。

1.接受完整茶飲、備料專業訓練。 2.與同仁並肩合作執行各類飲品調製、銷售與顧客服務 3.各項製備、服務作業，確保產品與服務品質 4.維護店務環境清潔及簡易機器設備操作與保養 日班/晚班/全日班，需輪班

負責內場整潔 碗盤筷子及用餐器皿清潔整理 廚餘分類

1. 接待客人 2. 負責結帳、收銀之工作 3. 相關產品介紹、顧客服務 4. 端菜送餐 5. 於顧客離場後收拾碗盤，清潔環境

負責煮茶、調制飲品、制作紅豆餅、鬆餅 現場清潔整理，補料備料 負責結帳收銀等工作

．負責為顧客帶位、安排座位。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡單餐飲之料理，如：切小菜、燙青菜等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 #須經過基本訓練測試

1. 須能配合假日排班 2.個性外向、活潑、喜歡與人互動 3.上班需穿著公司制服 4.詳細內容請洽談 5.平日上班時間18-21 6.假日班18-22 上手後調整為12-22 【外場職務內容】 1.登記帶位 2.點餐送餐 3.客席服務 4.其他主管交辦事項 【內場職務內容】 1.餐點製作 2.備品製作 3.餐具清洗 5.其他主管交辦事項

🔸 工作內容 ・飲料調製與出餐 ・櫃台點餐與收銀 ・環境清潔整理 ・協助店內營運及外送 🔸 工作時間 （排班／面議） 🔸 我們希望你 ✔ 有責任感 ✔ 不怕與人互動 ✔ 準時上班不遲到 *沒有經驗也可以呦！ 📩 有興趣歡迎私訊或直接到店詢問 一起成為我們的夥伴吧！

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

打烊班清潔工作 19:15～20:15 如洗餐具廚房用具抹布等基本清潔 每週工作兩日即可 歡迎學生利用空閒時間賺零用錢

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

點餐、送餐、收餐收盤廚房備貨 收店基本環境打掃

烹調餐點、熬煮高湯、切食材、清洗食材、準備配料、擺盤、裝飾餐點、內場設備及環境的清潔消毒、盤點食材、洗碗