晚班工讀生

外場實習服務員 時薪:190-230 【工作內容】 1、基本桌邊服務、上菜等。 2、翻桌set桌、擦餐具。 3、協助領台帶位介紹菜單。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

[內場職務說明職] ▪️負責前置洗、剝、削、切各種食材，精緻料理出熟食。 ▫️協助廚師測量食材的容量與重量。 ▪️依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 ▫️食材及原物料的庫存盤點及叫貨。 ▪️協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 ▫️完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。 ▪️學習各類水產認識及各溫層海鮮活體分切與料理。 ▫️學習手切肉品及切肉機的使用，以及修清肉品學習。。 ▪️工作區域和設備的清潔以及保養維護。 [主要食材處理] ◾️多種湯品熬製 ◾️活體海鮮處理及料理： 日本松葉蟹／日本毛蟹／澳洲雪蟹／ 澳洲天鵝龍蝦／法國藍龍蝦／ 波士頓龍蝦..等 ◾️肉區分切日本和牛／伊比利豬 ◾️處理各種魚類熟成及分切 🔶需搬重物🔶

開餐前相關事宜準備，餐點完成之後送餐， 客人用餐完畢收拾用餐區域， 如客人有餐點上的問題可以幫忙回答， 餐期結束之後環境的清潔與打掃

主要工作內容有： ．啤酒拉霸機出茶、泡芙擠餡、出餐與客人解說 ．負責清理工作環境、設備，維持整潔及美觀。 ．前製備，協助測量食材的容量。 ．提供顧客詢問或主動提供建議給顧客，以協助選擇。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場：日式居酒屋外場（點餐，送餐，飲料製作等等）。有練習日文的環境。徵求喜歡日本文化的夥伴們，一起工作吧！

$220起-$320*邀你來挑戰斜槓人生/調酒師/餐酒館經營；薪資結構採取依時間自動調整，超過11pm自動加計@30/H-超過2am-再度加計@$30/H.;18年以上-長期累積經驗穩定傳承，台中市老牌優質美式餐酒館-牛肉麵+調酒+精釀啤酒館/招聘長短期工作夥伴，彈性工時，自由學習；薪資從優-時薪$220～$320起,條件優異有外語能力-提供制服/調酒-精釀啤酒-釀酒等專業訓練-享有保險-小費-獎金-餐飲等福利！任職滿30天-或 120小時（取先達成條件）-依能力表現給予調高薪資-每一階段至少$5元/H-到$50元/H；歡迎加入我們的快樂行列….ps:地址：台中市西區中美街471號-伊莉莎白旅店-大廳上2樓 *ps:第一個月為試用期-起薪為$200/除非特別申明例外，否則未滿一個月一律只能以底薪@$200/H計算（沒有3階段薪資）

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，調配飲料、甜點後製 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 需洗碗、洗杯子、餐具 業績達成獎金500-2000 不定期聚餐 每日員工餐 員工用餐折扣 員工親友用餐折扣

餐點完成之後送餐， 客人用餐完畢收拾用餐區域， 如客人有餐點上的問題可以幫忙回答， 餐期結束之後環境的清潔與打掃

外場：上菜、點餐 內場：備料、廚助 洗碗：最主要負責洗碗、把洗好的碗盤歸位⋯⋯⋯⋯等

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

備料及前置作業、滷區、炸區、包裝餐盒製作、環境整理、兼職外送人員

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。 內場 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。

*pos 收銀機服務點餐 *接待外帶/內用客人整套服務流程 *吧檯製作餐點技術 *煮食圓類物料製作 *外場服務接待禮儀 *清潔內外場環境 *享勞健保、團保、員工聚餐、工作獎金、年終禮金....等 *可和店長溝通班表時間喔 ［任職滿一個月考核通過第一階段店務85%後、調升197元/時］ ［任職滿二個月考核通過第二階段店務90%事項後、調升200元/時］ ［任職滿三個月以上考核通過全店務事項、調升220元/時，並可申請調升PT 組長、享組長加給每月1000元］

外場服務員, 主要工作內容: 接待客人, 收送餐服務, 場所清潔整理及主管委派的任務.