打烊班

外場實習服務員 時薪:190-230 【工作內容】 1、基本桌邊服務、上菜等。 2、翻桌set桌、擦餐具。 3、協助領台帶位介紹菜單。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ．負責在當天結束營業前，統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。

【工作內容】 門市打烊清潔工作(包括掃地、刷地、洗滌、環境、器具及設備清潔等工作。) 此職缺不需服務顧客 【上班時數】(每周上班五天) 1.星期一-星期日：21:00-23:00(2小時) 2.週年慶配合百貨調整營業時間 【培訓規劃】 我們透過每個階段的學習訓練，來創造顧客無與倫比的冰淇淋體驗 1.新進學習訓練(教室課程/實作課程訓練) 2.晉升訓練(時薪娛樂經理培訓課程) 【福利】 我們會依公司的經營成果，規劃員工福利讓夥伴和公司一起成長 1.保險制度：勞保、健保、團保(意外險)、職災保險、退休金提撥6% 2.休假制度：特休假、育嬰假、陪產假、家庭照顧假、生理假等等 3.健康相關：年度員工健檢(不含新進人員體檢) 4.其他：上班免費享用冰淇淋、員工折扣、生日福利、三節禮金(品)、福委會福利

外場：幫客人點餐、送餐、提供點餐建議、桌面與店內環境清潔。每週可排班3-5天，每次至少4小時，需配合假日排班，每週平均20-30小時。提供制服、勞健保、有冷氣、環境單純、彈性排班。 內場：手腳俐落動作快，並協助廚房環境清潔與備料。需配合假日排班，提供制服、勞健保。工作環境單純，有冷氣，不需接觸客人，歡迎二度就業。 💰【打烊班計時人員】時薪195起 上班時間［23:00-03:00］ 需配合假日排班， 提供制服、勞健保。 💰【晚班計時人員】時薪190起 上班時間［17:00-22:00］ 需配合假日排班，每週可排［20-30小時］ 提供制服、勞健保。 🔥【廚房內場、洗碗人員】時薪190起 上班時間［17:00-22:00］［23:00-03:00］ 需配合假日排班 提供制服、勞健保。 🔥【半天6h班】薪水［24k起/月，休8天］ 上班時間［17:00-23:00］ 含員工餐+勞健保、全勤和生日禮金和三節獎金另計。

·烹煮原物料 ·備品準備 ·調製飲品 ·結帳、收銀 ·門市環境清潔 ·外送（有公司外送車，需備駕照） —————————————————— 上班時數沒有一定，因要互相配合其他同事的時間。 有假日獎金、業績獎金。 ***需要的是有耐心、不怕生、認真負責。 晚班1600-2100 晚班1800-2200

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

門市收銀/飲品製作/茶湯燜煮/產品介紹/外送

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

協助客人點單，收銀，飲料泡製，茶湯煮成，物料整備，結帳，叫貨 ，收開店，環境整理！

廚房：備料、抓菜、⋯等 外場：上菜、收桌、擦桌、打掃⋯等 洗碗：主要負責洗碗⋯

=專業料理技能= 1.幫客人帶位，菜單介紹、點餐、食材介紹、倒酒水等工作。 2.送餐、及聯繫內外場之工作，幫客人桌邊涮煮處理食材。 3.碗盤收拾與環境清理。 4.結帳、收銀之工作。 =教育訓練= 新人訓練：基礎訓練(食材、醬料、用品) 在職訓練：食材專業知識、涮煮操作技能、服務技能。

內外場服務、送餐收桌、客人接待、開班、收班打掃

餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。

門市收銀、搖茶煮茶、內外場整理、出餐收餐、製作簡單麵食以及飯類，閒暇時可以自己動手做飲料以及美食食用

[內場職務說明職] ▪️負責前置洗、剝、削、切各種食材，精緻料理出熟食。 ▫️協助廚師測量食材的容量與重量。 ▪️依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 ▫️食材及原物料的庫存盤點及叫貨。 ▪️協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 ▫️完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。 ▪️學習各類水產認識及各溫層海鮮活體分切與料理。 ▫️學習手切肉品及切肉機的使用，以及修清肉品學習。。 ▪️工作區域和設備的清潔以及保養維護。 [主要食材處理] ◾️多種湯品熬製 ◾️活體海鮮處理及料理： 日本松葉蟹／日本毛蟹／澳洲雪蟹／ 澳洲天鵝龍蝦／法國藍龍蝦／ 波士頓龍蝦..等 ◾️肉區分切日本和牛／伊比利豬 ◾️處理各種魚類熟成及分切 🔶需搬重物🔶

收銀結帳打飯包裝餐點店內收店 環境清潔打掃

協助師傅做菜、備料、送菜、收桌、環境清潔

餐飲外場： ．負責為顧客點餐介紹菜單。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知調飲。 ．於顧客用飲用完畢後，負責收拾杯子與清理環境。 . 需要外送 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任內場煮茶備料相關事務。 ．負責清潔內場。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。