11/7外場服務人員

餐飲外場： • 為顧客帶位及候位安排。 • 遞菜單、新客菜單介紹、用餐環境介紹、店促活動說明。 • POS機點餐 • 外場及外帶出餐。 • 外場環境檢視及清潔。 • 外場備品補充。 餐飲內場： • 煮湯、煮麵、拉麵出餐。 • 小菜、副主食及醬料製作。 • 備料及物料補充。 • 內場設備及環境清潔。 如無法接受熱湯熱油洗碗的工作請勿投遞

1.協助帶位 2.餐點介紹（說菜） 3.酒水介紹 4.餐酒搭配建議 5.送餐、收餐 6.環境清潔 7.麻煩拿出你最好的態度

學習煎台製作與櫃檯接待服務 協助打烊工作與融入團隊合作的默契

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.支援所有吧檯和飲料服務。 5.兒童遊戲區環境清潔。 6. 來賓服務接待、導覽、支援。 7. 認真盡責、臨場反應佳、善與人溝通。 8. 按時完成主管交辦事項。

單純酒吧 可以歡唱 玩飛鏢 桌邊服務 送餐 酒水

餐飲內場： 1.負責洗、剝、削、切各種食材。 2.負責清理工作環境、設備和餐具。 3.準備不同餐點所需要的食材。 4.協助測量食材的容量與重量。 5.負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 1.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 2.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 3.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 4.於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 並負責結帳、收銀等工作。

餐點製作，桌面清潔、整理、點餐、送餐、打掃、清潔。

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清 2.內場：食材整理準備、依標準作業備置餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

餐飲服務生 1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.負責結帳、收銀之工作。 5.完成外場主管交代事宜。 餐廚助手 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.完成內場主管交代事宜。 洗碗人員 1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。

煮茶備料、飲品調製、點餐收銀、外送、店面清潔、收店清潔

1，協助主管帶位 2，送餐服務，需做餐點介紹 3，打掃店舖環境 4，準備小菜 5，收拾顧客桌面，做垃圾分類

餐飲外場： 負責為顧客帶位、安排座位。 將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： 擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 負責洗、剝、削、切各種食材。 負責清理工作環境、設備和餐具。 準備不同餐點所需要的食材。 協助測量食材的容量與重量。 負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

▪彈性排班：08:30~23:30（每日至少排班4小時，請於面試時與主管確認班表） ⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） ▪外場 帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 ▪內場 商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

◎【工作內容與期望條件】 ✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 ✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 ✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 ✦外場櫃檯POS/門市店務 ✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 ✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 ✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 ✦協助完成主管交辦事項

點餐、收銀、切秤食材、備料、灑胡椒、環境清潔

每日工作重點： 1、前檯：結帳 製作 出餐 工作區清潔 2、後場：備貨調理 庫存盤點訂貨 3、pos點餐系統操作、吧台飲品/調理 4、 點餐出餐 服務禮儀流程 流行性 手搖新餐飲品牌 新竹巨城蔦巢門市 竹北遠百蔦巢門市 宜蘭神農蔦巢門市 台中Lalaport蔦巢門市 後續 其他地區 陸續展店 歡迎有興趣意願 來加入我們餐飲團隊 本公司 人才現正招募中...