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調酒、桌邊服務、開店閉店標準流程，環境內外整理及清潔打掃

【乾杯燒肉居酒屋進駐墾丁！】 乾杯燒肉居酒屋攜手『Hotel dùa』，共創墾丁新地標！ 全新門市將坐落於飯店一樓，目前施工中，暫定於114年1月下旬~2月初開幕 開幕前入職者需至高雄五福店訓練，開幕後調派至墾丁店 訓練地:高雄市新興區五福二路262號 (乾杯-高雄五福店) 開幕工作地:屏東縣恆春鎮墾丁路文化巷5號1樓 (乾杯-墾丁店) 訓練梯次 第一梯:12/16 第二梯:1/2 (訓練期間旅館、飯店住宿公司全額補貼) 【薪　　資】 無 經 驗 ：起薪185元 (含10元PT津貼為195元) 有餐飲經驗：起薪205元 (含10元PT津貼為215元) 視經驗調整起薪，最高可達265元(含10元津貼) 【工作內容】 外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境、主管交辦事項等。 內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 【工作需求】 班別分為早、中、晚班 9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 【福利】 三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

調酒、桌邊服務、開店閉店標準流程，環境內外整理及清潔打掃

販售豆漿、飲品、豆花相關產品以及貨品進銷存盤點、環境整理及店長交辦事項，本職缺重視銷售話術，希望可以徵得活潑外向的夥伴

1.負責櫃枱點餐, 出餐之工作。 2.負責飲料調製工作。 3.清理環境及設備。 4.外送服務。 5.對工作有熱忱，具備高度親和力。 6.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 7.公司提供完整教育訓練與良好升遷管道。 工作時段說明： 依公司營運做排班、如尚在學者則依課表時間排班

．可輪值大夜班佳！ ·有意願者歡迎攜帶有照片之履歷表至門市投遞。 ．歡迎學生半工半讀，可配合課表排班。 ·提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 ．負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。 ．負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法，以協助顧客選擇。 ．負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。 ⚠️早晚班為基本時薪，大夜班會再給大夜津貼。 ⚠️此職缺為長期正式職缺，不收寒暑假打工。

1.可接受消費者詢問或主動提供建議給消費者(面銷)。 2.可向顧客說明商品的性質、特徵、品質與價格。 3.每日商品進/退貨.驗貨.補貨、賣場與貨架清潔、品保作業、維持門市內外環境的整潔與美觀。 4.POS系統收銀操作、咖啡機烹煮操作、每筆交易落實掃描並給予發票及收據。 5.下班前，須完成賣場商品巡補貨及拉牌面。 6.常用班別:(早班07-15)、(中班15-23)、(夜班23-07)。

吧台調製飲品、烤厚片、外送（不需要煮茶）

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清  2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

加油服務，洗車服務，清潔打掃，收銀服務，服務客人，商品介紹

1.飲料之調製。 2.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 3.負責清洗餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 4.定期盤點剩下的飲料與耗材。 5.外送服務。

1.接受門市開店預備閉店打烊程序、材料備製、飲品調製、外送服務等等營運之實務訓練。 2.櫃台點出餐、銷售並維繫顧客服務及產品品質。 3.維護環境清潔及設備操作。 4.貨物、食材保存及歸貨。 5.需外送

★需平時長期配合者，寒、暑假短期者勿試 ★一天排班四至六小時，上班時段彈性(可面議) 晚班時段（16：00 ∼ 21：30） (排班時段為4至6小時,時間可彈性,面議) 1.需要外送服務，應具備機車駕照 2.前台手搖茶飲及各類飲料調製 3.後台煮茶、煮料及備料 4.前台收銀、補料、門市清潔整理

【日期/時間】: 1/18.1/19.1/25 共3天(可接3天佳) 10:00~22:00中間休二小時 (中午/晚上各休一小時不計薪)。 【店點】 : 家樂福屏東+新屏店 (例如:上午跑屏東店 , 下午跑新屏店) 【薪資】:10:00-22:00($2300/天含加班費與油費) 【工作內容】賣場產品裝贈品提袋(會先行寄贈品提袋到家中/分上班三天帶去賣場)與飲料排面補貨 。 【工作服裝】公司配短T、自備長褲與運動鞋。 【應徵方式】： 1.有賣場陳列補貨經驗佳(此為勞力工作、整箱飲料都不輕)。 2.應徵 : 小雞上工投遞履歷 3.應徵請附照片、經歷、手機 4."必須自備機車與駕照"~不可無照駕駛 5.工作環境照片如圖所示

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ·負責洗碗。

以現場師傅吩咐工作為主。 噴漆作業，傳接料品、工具。 包覆作業、工地清潔。 前置作業，需上鷹架。 禁酒、禁檳榔。 以南高屏工地居多 外縣市工作於倉庫集合後出發。 早上7:30至倉庫集合，分發車輛前往工地。 性別皆可，拒絕情侶。 午休1個小時。 附午餐，水。 有勞健保，勞退。 依能力提升薪資。

外場工作內容： 1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2. 負責客人帶位、點餐等工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責結帳、收銀之工作。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 內場工作內容： 1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 6. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 7. 負責清理工作環境、設備及餐具。

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.煮茶、環境整潔 2.外送、泡飲料 3.服務態度